天空のチーズケーキ 利休 5号 TENKU SWEETS

※チーズケーキは蜂蜜が含まれている為、1歳未満の乳児には食べさせないで下さい。

抹茶が織りなす、深くやさしい甘み

静かな時間を彩る、上質な抹茶スイーツをお探しなら——。

「天空のチーズケーキ・利休」は、老舗パティスリーが手がける本格派の抹茶スイーツ。上質な宇治抹茶と北海道産素材の魅力を一つに閉じ込めた天空のチーズケーキ ・利休は、和と洋が静かに響き合うような、奥深い味わいが魅力です。ふんわり軽やかな口どけと、心落ち着く抹茶の風味で、自宅にいながら“茶室”のようなひとときを。

• 天空のチーズケーキ ・利休は上質な天空の抹茶を使用しています。
• 北海道産のクリームチーズとミルクで濃厚かつまろやかな味わいを実現しています。
• 表面は香ばしくキャラメリゼされ、食感のアクセントとなっています。
• スフレ特有のふんわり軽い食感が特徴です。
• 解凍するだけで、手間なく本格的な抹茶スイーツが味わえます。

宇治抹茶の風味を最大限に引き出す工夫

香り高く、えぐみのない、抹茶本来の魅力を凝縮。

「天空のチーズケーキ・利休」に使用されている宇治抹茶は、香り・旨み・色味すべてにおいて一級品。抹茶特有の苦味を抑えながらも、しっかりとした存在感を放つよう、バランスを極めた配合で仕上げています。そのまろやかさと深みは、和菓子のように上品でありながら、洋スイーツとしての満足感も兼ね備えています。

• 天空のチーズケーキ・利休に使用している抹茶は苦味が少なく、抹茶初心者でも食べやすい味に仕上げています。
• 丁寧にローストされたキャラメリゼとの相性も抜群です。
• 抹茶の緑が美しく、見た目からも楽しめます。
• スフレとの一体感があり、抹茶が生地の中で引き立っています。
• 一口目から余韻まで、抹茶の豊かな香りを感じられます。

北海道産素材のまろやかさとコク

和の素材を支える、洋の品質——美味しさの土台。

抹茶の風味を支えるのは、北海道産のクリームチーズや牛乳。これらが加わることで、抹茶の苦味や渋みがやわらぎ、丸みを帯びたやさしい味に。スフレ生地のなめらかな舌触りと相まって、心ほどけるような幸福感が広がります。

• クリームチーズのコクが抹茶の香りを包み込み、優しい味にしています。
• 北海道産の牛乳が生地をしっとりと保ち、口当たりを良くしています。
• 良質な素材を厳選し、乳製品の自然な甘みを活かしています。
• 抹茶と乳の相性を最大限に引き出すための配合がされています。
• 甘さ控えめながら、物足りなさを感じさせない味わいです。

解凍するだけ、本格派抹茶スイーツ

お取り寄せとは思えない、手作りのぬくもり。

「スフレ・利休」は、冷凍状態で届いた後、冷蔵庫で5〜6時間解凍するだけで、本格的な味わいを楽しむことができます。忙しい日々の中でも、簡単にお店クオリティの抹茶スイーツを堪能できるのは、フォチェッタならではの品質と技術の証です。

• 解凍後はそのままカットして提供でき、手間がかかりません。
• 専門店に足を運ばずとも、自宅で抹茶スイーツを楽しめます。
• 小さめのサイズで、一人でも食べきりやすい。
• 解凍後も味や風味が損なわれない冷凍技術が活かされています。
• 急な来客時やティータイムにも重宝する一品です。

贈り物としても喜ばれる“和”の香り

感謝の気持ちを、抹茶のやさしさにのせて。

「スフレ・利休」は、自分へのご褒美だけでなく、大切な方への贈り物にも最適。抹茶が好きな方にはもちろん、和風の上品なスイーツを探している方にもぴったりです。化粧箱入りでギフト対応も可能なため、季節の挨拶や手土産としても活躍します。

• 高級感のあるパッケージで、年齢を問わず喜ばれます。
• 和のテイストが強いため、年配の方への贈り物にも適しています。
• 賞味期限が長めで、日持ちするため安心です。
• 冷凍配送なので、全国どこでも贈ることができます。
• 季節のご挨拶や法要返礼品としても活用できます。

フォチェッタのスイーツづくりに込めた想い

“丁寧に、心を込めて”——その積み重ねが味になる。

スイーツ工房フォチェッタでは、「想いをスイーツに込めて届ける」ことを大切にしています。「スフレ・利休」もその一例であり、素材選びから焼き加減、仕上げのキャラメリゼに至るまで、パティシエのこだわりと技術が詰まっています。一つひとつ丁寧に作り上げられるそのスフレは、目には見えない“おもてなしの心”を感じさせてくれます。

• 素材の仕入れは、生産者との信頼関係をもとに厳選しています。
• 製造はすべて自社工房で一貫して行っています。
• 小ロット生産で、品質管理を徹底しています。
• 機械任せにせず、手作業による最終調整が行われています。
• 贈る人・食べる人、双方の想いを大切にしています。

ご注文方法とお届けについて

抹茶の奥深い味わいを、今すぐご自宅で。

「スフレ・利休」は、公式オンラインストアにてご注文いただけます。冷凍便でのお届けとなりますので、到着後は冷蔵庫でゆっくり解凍してからお召し上がりください。ご家庭用にもギフトにも最適なこの一品を、ぜひお取り寄せください。

• 公式サイトから24時間ご注文可能です。
• 冷凍状態で丁寧に梱包・配送いたします。
• 支払方法はクレジットカードに対応しています。
• 賞味期限は冷凍で約2か月、解凍後は2日以内が目安です。

商品ページにはレビューや商品画像も掲載されており、安心してお選びいただけます。

こちらの味も大人気です！

天空のチーズケーキ〈利休〉は、大人気の"天空のチーズケーキ"をベースに、抹茶の風味を加えたお取り寄せ和風スイーツです。香り・苦み・甘みのバランスが取れたおいしさの秘訣は、茶葉にあります。静岡県の標高300mの山間地にある茶畑「天空の覆い茶園」の「天空の抹茶」を100%使用しました。抹茶とチーズが奏でる絶妙はハーモニーをぜひお楽しみください。高級感漂う金の箔押しの化粧箱でお届けするため、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにもピッタリです。